机械生产实习报告锦集三篇

2022-07-22   来源:生产实习报告范文

艰苦而有意义的实习生活已经结束。你一定学到了很多新方法,你需要写一份好的实习报告来总结。以下内容是编辑精心整理的《机械生产实习报告》模板。我希望你能喜欢。以下是小编为大家收集的机械生产实习报告锦集三篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

机械生产实习报告篇1

1、实习目的:通过理论联系实际,巩固所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解设计专题的主要内容,为毕业设计的顺利进行做好充分的准备,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。并通过自己的所见所闻,以及同当地面筋厂领导及员工的交流,增进我们对于面筋形成的基本原理、方法及制作的认识,以及了解面筋厂老板对于面筋机械制作的真正需求,人们对面筋制作过程清洁、卫生的迫切渴望。

2、实习内容:

(1)实习时间

20__年3月19日至3月21日,在盐城工学院过程装备与控制工程实验室实习。

20__年3月22日至3月26日,在江苏鹏飞集团实习。

20__年3月27日至3月31日,龙冈淀粉厂以及盐城楼王淀粉厂。

20__年4月1日,整理实习报告。

(2)实习过程

在此我着重介绍和我毕业设计相关的龙冈淀粉厂以及盐城楼王淀粉厂的实习情况。

由咸斌、倪文龙等老师带队,我们先去了龙冈面筋厂(龙冈面筋厂是一家私营的中小型企业,主要的产品有食用面筋和淀粉。),停留进行观察和调查,了解面筋的加工原理及制作过程,跟师傅学习卷面筋,听取师傅讲解卷面筋的窍门;后来到盐城楼王淀粉厂(盐城楼王淀粉厂是一家生产规模较大的私营企业,每天要生产大约3万斤的食用面筋。面筋主要销售给附近地区的经销商。),工厂负责人带我们参观面筋制作工艺过程,随后带我们观看了面筋丝机工作过程,(面筋丝机——工厂人员自己研发的一种制作面筋丝的机器。)工厂负责人还手工演示面筋的制作过程,

最后工厂负责人同我们一行人共同探讨了面筋制作过程中的一些问题以及研造面筋机的些许困难及注意点。(2)实验室实习,实验室有上届学长设计的面筋机的模型,这台面筋机的主要工作原理和绞肉机的原理是相似的:主要是把面筋通过螺旋轴传送到坯片导出口,经过辊子压成片状结构。其主要缺点是面筋卷绕的问题不能解决,并且下料很困难,面筋的粘性不能处理好以至于面筋机不能连续工作。这两台机子的优缺点都是我在这次面筋机设计中重点需要注意的问题,我必须在我设计的面筋机中保留它们的优点,改进它们的缺点。

3、实习达到的目标:在下工厂实习之前,我们通过课外资料和网络了解了关于面筋的营养及其简单的制作原理。在实习过程中,通过工厂师傅的讲解以及自己的观察,将老师讲授的面筋机知识同实际联系起来,发现原来有许多细节都被我们忽略了,一些习以为常的事情背后还有大文章。通过实习,也认识了食品及食品机械方面的知识,为毕业设计打下基础。

二、实习记录

以下是加工面筋的一般过程,其包括面团的调制、面筋与淀粉的分离、面筋成形的制作。

1、面团的调制

通过工厂相关人员的解说,我了解到了传统的面筋制作是将面粉与水混合成面团,静置一段时间后使其成面筋网络,然后用水洗涤冲去淀粉,最后得到面筋。而面团的调制也有六个阶段和现象这六个阶段与现象分别为:

1.1 拾起阶段为调制面团的第一个阶段。小麦粉等原料被水调湿,似泥状,没有形成一体,且不均匀,水化作用仅在表面发生一部分,面筋没有形成,用手摸面团硬,无弹性和延伸性。

1.2 卷起阶段此阶段水分被小麦全部吸收,面团成为一个整体,已不粘附洗面机和螺旋轴,此时水化作用大致结束,一部分蛋白质形成面筋,用手摸面团,似有粘性,手拉面团时无良好的延伸性,易断裂,缺少弹性,表面湿润。

1.3 面筋扩展阶段 随着面筋的形成,面团表面逐渐趋于干燥,且较光滑和较有光泽,出现弹性,较柔软,用手拉面团,具有了延伸性,但仍易断裂。

1.4 完成阶段此时面筋已完全形成,外观干燥、柔软而具有良好的延伸性,面团随调粉机的转动并发出拍打调粉机壁的声音,面团表面干燥而有光泽、细腻整洁而无粗糙感,用手拉取面团时,具有良好的延伸性和弹性,面团非常柔软,此阶段为最佳程度,应立即停止调粉,开始发酵。

1.5 搅拌过度阶段如完成阶段不停止,继续搅拌,面筋超过了搅拌的耐度,开始断裂,面筋胶团中吸收的水分又开始溢出,面团表面再次出现水的光泽,出现粘性,流动性增强,用手拉面团时粘手而柔软,面团到这一阶段,将对制品的质量产生不良影响。

1.6 破坏阶段若继续搅拌,则面团变成半透明并带有流动性,粘性非常明显,面筋完全被破坏,从面团中洗不出面筋,用手拉面团时,手掌上回留有一丝丝的线状透明胶质。

2、面筋与淀粉的分离

面粉的主要成分是蛋白质和淀粉,而食用面筋就是面粉中的蛋白质。工厂师傅告诉我们在面粉中蛋白质和淀粉的比例约是4:6,他们还告诉我们面筋其实是制作淀粉的一个附属产品。随着食品工业的不断发展,食品机械也发展的很快,在工厂车间里我们看到了几台洗面筋机,知道了现在面粉中蛋白质和淀粉的分离已经机器化。师傅介绍洗面筋机主要是通过两根螺旋轴的不断旋转搅拌面团,从而使面粉中的淀粉与面筋分离出来。淀粉随着水到达沉降池沉降,经过24小时的沉降后在经过烘干等一系列机械化的操作制成淀粉。

3、面筋成形的制作

面筋从洗面筋机中拿出来后先放在地上一会,等面筋里的组织结构匀称后再用剪刀剪成大约一两一个的面筋块,工人再用筷子把它卷成螺旋形状的。师傅说面筋卷的时候不能太大也不能太小,不然不美观。卷完的面筋放在蒸汽水里面蒸,一般要蒸四十分钟,面筋刚放在水里的时候是沉在底部的,等面筋浮上水面然后再沉下去的时候才能捞起来。煮熟的面筋就像瘦精肉一样是一丝丝的,如果面筋中的淀粉没有洗干净,面筋就会出现网状的小孔,而且韧性也不是很好,淀粉含量越高越容易断裂。

4、面筋丝的制作

加工面筋卷没有机器但面筋丝却是用机器加工出来的,工厂的员工通过自己的智慧和经验,在不断摸索中发明了面筋丝机,而且在面筋丝机的不断使用中员工也不断发现了问题,比如说:为何面筋丝机下面的出料孔直径不能太大?为什么面筋丝机加工的面筋丝中必须要含有一定量的淀粉?工厂的负责人不但给我们详细得讲解了面筋丝机的工作原理和工作要求,还耐心的把上面这两个问题的答案解释给我们听:面筋丝机的出料孔要是太大的话,出来的料不是丝状的而是球状的。如果面筋中没有淀粉的含量,面筋就会窜至压轮的上面而不是从孔中冒出丝来。另外,我们还知道了压轮的转速不能太快否则面筋丝机很容易坏。

此外,通过对实验室面筋机观察,我知道了面筋必须要有水,如果没有水的参与,面筋就很粘,挤压和成形就很困难。面筋机由于常时间与水接触,所以面筋机的材料就要考虑到防锈的问题。

三、分析与讨论

注意到这次实习中不论是老师和工厂师傅的讲解,自己的观察还是对员工访问的过程中,都提到了不少关于面筋加工机器化的问题,不管是提高效率,减低劳动强度还是清洁卫生都是老板和员工的共同需要,因此在我的面筋机的设计中我应该着重考虑到这几个问题,必须把我的设计构思同人们的真实需要联系起来。还有在这次实习中我注意到了在制作面筋的整个过程中都有水,水可以起到润滑的作用,但其也有腐蚀的作用,所以在设计面筋机的时候必须考虑到面筋机的选材问题。手卷面筋最后多出的一点面筋是塞在里面的,所以在设计面筋机的时候必须要考虑面筋卷完下水后不松开的问题。另外,我还注意到了楼王淀粉厂虽然自己研发了面筋丝机,但其还在有些方面没有考虑周全,比如,面筋丝从机器中挤出来后不能定时剪断,很长的面筋丝下蒸汽水蒸时很容易卷在一起。因此,我们在设计面筋机的时候就要把这些细节考虑到。

四、收获与问题

实习是一次用自己的眼和耳去感受、去学习的机会,该次实习,真正到达了食品加工业的第一前线,了解了我国目前食品加工业的发展状况也粗步了解了食品加工机械化的发展趋势:食品机械装备业是实现食品工业结构调整和产品升级换代,加快食品工业技术创新步伐的关键性配套部门和基础行业。随着“十五”我国食品工业产业能力的快速提升,食品机械装备业的落后已成为食品工业上新台阶的“瓶颈”问题。在新的世纪里,科学技术必将以更快的速度发展,更快更紧密得融合到各个领域中,而这一切都将大大拓宽食品机械化加工的发展方向。

在实习的过程中,经老师的讲解,我体会到了创新与实践两者间关联的重要性。同时通过提出与解决问题,增进了知识,加深了理解,纠正了自己的一些错误认识。在这次实习中,我感觉的最大的困惑就是,人们的需求或者愿望与发展现状的矛盾。因此加快我国食品工业的科技进步,提高我国食品工业的科技创新能力,强化我国食品工业技术创新平台与能力建设,建立自主创新的食品科技发展体系已经很重要。

机械生产实习报告篇2

一、生产实习的目的

通过实习应达到下列目的:

1、学习实际生产知识,巩固并扩大已学过的制造工艺知识,了解产品的生产过程。

2、通过现场生产实习,阅读有关工艺文件及编写实习报告,培养学生理论联系实际和独立分析工艺问题的能力。

3、通过向工人师傅和工程技术人员学习并进行社会调查,对学生进行热爱祖国、热爱专业、热爱劳动的教育,提高社会主义思想觉悟。

二、生产实习内容及要求

(一)入场教育

1、全场性报告:介绍工人生产任务及规律,工厂生产管理情况,工厂发展简史及发展规划等。

2、安全技术报告:了解工厂安全生产的规章制度和保证正常生产的措施及对下厂实习人员的要求。

3、了解并遵守工厂保安保密条例。

4、参观厂区:重点参观底盘分厂,车身分厂和总装配线等。

(二)机械加工车间实习

1、深入了解、分析3~4个不同类型零件的机械加工工艺过程。

1)熟悉零件图及有关部件图,分析该零件在部件中的作用,分析零件图技术要求及结构工艺性。

2)熟悉毛坯图,分析毛坯技术要求及毛坯制造方法(注意了解铸件分模面、浇冒口位置和锻件分模面位置)。

3)深入了解和分析零件的工艺过程,主要的内容应包括:

1)按供需了解零件加工工艺过程,主要包括:工序内容,基准选择,设备选择,切削用量,工时订额,要求按加工位置画出工序草图。工序草图应用规定的定位夹紧符号标明定位面及夹紧点,并用红线或粗实线表明本工序的加工表面。

2)分析研究工艺过程以及粗、精基准的选择。

3)分析研究现场工艺工序安排的集中分散程度及加工阶段的划分。

4)分析了解各工序所用机床设备的工作原理、性能和调整方法,并重点了解两个典型机床部件的结构。

5)分析解剖三套不同类型的典型夹具(内容包括:定位元件,夹紧元件,对刀元件,夹具的传动装置,夹具的调整等)。

6)分析了解各工序所用刀具的结构,装夹方法以及换刀、刃磨、尺寸调整情况。

7)深入了解零件的生产历史,现场加工以前曾发生过哪些质量问题,目前还存在哪些问题,分析产生这些质量问题的原因,提出解决这些问题的方法与途径。

2、参观了解无心磨削、超精加工、衍磨、液压仿行、螺纹滚压、花键铣、花键磨、锑齿、多轴自动机床加工、自动换刀数控机床以及电火花加工、电解加工等加工方法,要求一般了解加工原理、加工效果及应用范围。

(三)装配车间实习

1、深入了解1~2个典型部件的装配工艺过程。

1)阅读部件装配图,了解部件的用途和主要技术性能,分析部件的传动和结构。

2)分析部件中各个零件的作用和它们在部件中的定位方式及结构。

3)分析部件装配技术条件和检查方法。

4)了解部件的装配顺序。

5)了解性能实验的内容及实验方法。

2、分析现场装配方法,要求学生分析哪些零件的装配属于完全互换法装配,哪些零件采用修配法装配,哪些零件采用调整法装配。

3、了解部件装配的组织形式。

(四)工具车间实习

1、深入了解1~2种典型刀具(例如滚刀、插齿刀、钻头、铣刀等)的工艺过程。

1)熟悉典型刀具零件图,分析技术要求。

2)了解现场工艺过程,画工序草图。

3)深入了解刃磨工序的加工工艺(注意了解机床运动,刀具角度的形成及检查方法)。

2、了解刀架、量检具制造中若干典型加工工艺,例如:

1)车刀的焊接(设备、焊接及保护剂)与刃磨。

2)多刃刀具的铣齿开槽(拉刀、铣刀、铰刀等)。

3)齿轮滚刀的铲磨(注意了解机床运动,铲齿铲磨工具的廓形等)。

4)插齿刀和剃刀的磨齿工序。

5)夹具定位元件制造工艺。

6)夹具的装配与调试等。

三、实习日记和实习报告的要求

(一)实习日记

1、各种报告及讲课内容记录。

2、实习现场记录:按实习要求在现场实习过程中将有关内同记录下来,并将各工序的加工内容及定位、夹紧情况用工序图表示出来。

3、生产工艺文件学习纪录。

4、实习中思考问题和讨论问题记录。

要求工序草图绘制尽量准确,记录文字清楚。

(二)在典型零件和装配实习的基础上,写一份实习报告。

实习报告应重点突出,文字简练,字迹清晰,图表清楚准确,报告整洁。

具体内容可参考下列各项:

1、典型零件实习部分

1)零件的功用,结构特点及技术要求。

2)零件的结构工艺性分析。

3)毛坯种类选择的合理性分析。

4)工艺过程分析。

a)定位基准选择合理性分析。

b)零件工艺过程分析。

包括:

(1)用表格说明零件工艺过程,其表格参考下表格式:画出工序的工序图:加工表面用红线或粗实线表示,用定位夹紧符号表示出定位基准及夹紧部位,并标出工序尺寸及其它加工要求。

(2)主要表面的加工方法及其过程分析。

(3)工艺过程的工序顺序安排的合理性分析。

(4)机床及工艺装备选择合理性的分析。

(5)分析所实习的机床夹具或专用钻床或铣床夹具,内容包括:零件加工要求,第一类自由度的分析,定位基准、定位元件及其所限制的自由度,定位误差分析计算,夹紧机构或装置的分析,刀具与夹具相对位置的保证,夹具在机床上的定位与紧固方式和夹具的特点。

(6)归纳分析不同类型典型零件的制造特点。

2、加工方法实习部分

归纳总结不同加工要求的外圆、内孔、平面、齿面和孔系的加工方法。

分析外圆、内孔、齿面和孔系加工方案中的一种加工方法的加工原理、工艺特点和应用范围。

3、装配实习部分

1)实习部件的功用及主要技术要求。

2)实习部件的装配工艺过程(用装配系统图表示)。

3)分析实习部件装配精度的保证方法,说明哪些装配精度使用完全互换装配法,选择装配法及调整装配法等保证的,并画出部件结构草图,重点分析其中一个装配尺寸链。

4、实习后的体会、收获和意见。

5、社会(工厂)调查报告。

四、实习期间对学生的要求

1、遵守实习所在工厂的劳动纪律和安全规章制度。

2、爱护工厂的技术资料,按工厂有关规章借阅。

3、服从指导教师的指挥。

4、尊敬工人师傅、工程技术人员和指导教师。

5、在现场要认真实习,仔细观察,积极思考,主动提出问题,虚心请教工人师傅和工厂技术人员,记好实习日记。

6、按时参加实习,有事年应有学院办公室准假条,指导教师酌情给假,病假应有病休诊断书,无故缺席者以旷课论。

7、学生实习缺席(包括病、事假)累计三分之一时间者不给成绩或以不及格论。

8、下厂实习乘坐汽车时,要按次序排队上车,要发扬风格,维护校风,破坏纪律经教育不改者,指导教师可以停止其实习或让其做出书面检查。

五、实习成绩的考核

实习结束时,根据学生在实习期间的表现,实习态度,出勤情况,组织纪律性,实习日记及实习报告的质量,以及实习后的考试情况,按五级分评定成绩。

六、实习的组织与领导

生产实习应有工厂实习领导人员和学校领导实习的教师共同负责领导实习的有关工作。

学生实习前,直到教师要根据工厂的实际情况和实习要求制定实习计划,实习计划应包括:实习内容、实习地点、学生分组、日程安排、专题报告的内容及报告人,实习队的组织及指导教师名单等。

学生应按照实习计划在指定时间去指定工作地进行实习,学生去工厂实习,主要通过自己对现场生产进行观察、调查和分析,完成实习大纲规定的各项任务,遇到疑难问题可向工人师傅及技术人员请教,也可同指导教师讨论。

实习指导教师应定期巡视学生的实习工作地,检查学生的实习日记,指导学生进行实习,并认真贯彻实习大纲的有关问题。

机械生产实习报告篇3

经过近三年的学习,我们迎来了大学专业课程学习中的一个重要实践环节---生产实习。老师给我们班上的全体同学做了实习动员,老师给我们布置了实习中要用心学习和了解的各项内容,出发前的准备工作,还有一些注意事项。我们要认真刻苦,多观察多思考,完成老师布置的生产实习任务,我个人也把这次实习看作是对我大学三年来所学知识的一个检验,我想实习现场的一些设备和加工方法也许会用到我们从前学到的一些基本理论,我会认真地去理解和思考,按老师提供的一些知识点和要求内容去发现问题和寻找答案,认真学习工人师傅的爱岗敬业精神。通过这次生产实习,使我有机会接触和了解机械制造行业的一些实际知识,通过实习,也使我对机械装备和制造过程有了充分的了解和认识。

一、实习目的

本次实习是面向生产实际,通过走向社会和生产第一线,了解一般机械零件的加工过程、工艺方法、加工手段;了解各类机机械加工设备的特点和使用,为后续课程的学习打下基础。

二、实习时间

__年__月__月至__年__月__月

三、实习单位、部门及其简介

实习单位是____,该公司为机械制造行业国家“一五”重点投资规划的特大型国有骨干企业,实习条件及管理工作规范,教学质量有保障。除了常见的机械加工设备,还拥有加工中心、数控机床、大型立式车床、机械手等先进的制造技术及其装备,该公司引进国外先进技术的奔驰重型卡车装配线处于国内一流水平。

四、实习内容

__月__日,周X,校内实习动员。老师给概括的讲了实习内容、实习要求以及实习中的安全问题。

__月__日,周X,实习准备。准备帽子,记录本,食宿用品等。

__月__日—__月__日,出发至到达实习地点。

__月__日,周X,__日,周X,在1车间实习。

周X上午,进行安全教育和保密教育。在安全上,强调带帽子进厂;进厂后走安全通道;注意工作的吊车和行进中的电车;不在厂区内抽烟;不乱摸乱碰机械设备。

在保密上,强调不允许携带存储介质;不允许复制东西;不允许拍照;不该问的不问。如产品的代号、独有工艺、原理图都是不允许外传的。

周X下午,开始进入1车间实习。进厂前师傅强调:进厂后不动工人调整好的手柄。

这两天的实习,让我对各式的机床有了进一步的了解。如T68(卧式镗床)、C53K(立式车床、床头可旋)、TK5680B(坐标镗床、二次改进)、Z525(立式钻床)。

这两天的实习着重看了一些盘类零件的加工工艺过程。下面介绍下工件(零件名)的加工工艺。

(零件名)采用Q235钢材,其工艺流程为:

切割→车端面、内孔,镗孔→车端面,镗锥孔→划线→钻孔→去毛刺→最后检验__月20日—21日,周二,周三,2车间实习。

2车间主要生产坦克的车体、炮塔、座圈。其有8个车间:下料、热处理车间,炮塔、整体、零部件加工车间,座圈生产车间,车体上零部件加工车间,车体炮塔装配车间,减震器、齿轮箱车间,喷漆车间,轮式车生产车间。

在2车间实习期间,我明白了不同刀具的加工特点,并且学会了辨别不同刀具。在2车间的实习还重点看了箱体类零件的加工工艺过程。下面介绍工件(零件名)的加工工艺。

(零件名)采用特种钢制造,其工艺流程为:

下料→划线→刨台阶面→刨斜面→刨底边→铣两侧面→镗孔→去毛刺→检验→热处理→精刨台阶面、斜面、底面→精铣两侧面及划线铣缺口、镗孔→去毛刺→检验

在这期间我们还重点看了插齿床的偏心轮原理。

__月__日,周X。

上午我们参观了3车间。从而对汽车有了初步了解。

下午参观了4车间。

__月__日,周X,在5车间实习。5车间主要进行冲压、装配、散热器、表面处理。其下有5个车间:冲压车间,表面处理车间,管件装配、焊接、散热器车间,大部件装配、方向盘、空气滤清器车间,机加车间。

__月__日—__日,周X,周X,回程。

__月__日—__日,整理实习日记并完成实习报告。

__月__日,周X,成绩答辩。

机械生产实习报告锦集三篇

http://m.097110000.com/gongzuofanwen/389639.html

推荐访问

展开更多 50 %)
分享

热门关注

建筑生产实习报告范文(精选八篇)

生产实习报告范文

生产实习报告结尾集合8篇

生产实习报告范文

煤矿生产实习报告精选25篇

生产实习报告范文

大一土木工程生产实习报告范文(通用10篇)

生产实习报告范文

机械生产实习报告集合14篇

生产实习报告范文

电气生产实习报告总结精选4篇

生产实习报告范文

化工生产实习报告汇编3篇

生产实习报告范文

生产实习报告【八篇】

生产实习报告范文

电气暑假生产实习报告锦集十二篇

生产实习报告范文

关于建筑工程生产实习报告【七篇】

生产实习报告范文